こんにちは！

あいびー長崎です。

今回は、タイ料理屋さんに行ってきました。

普段はなかなか味わえない、独特な風味を楽しむことができました。

こちら、パッタイという食べ物だそうです。

米粉でできた麵を使った焼きそばのようなものです。が、味は焼きそばとは全く違います！

甘いようなしょっぱいような、自分の語彙力では表現できない麺自体の味に、ふんだんに散りばめられたナッツの香ばしさと干し海老の旨味。すべてが調和して合わさり、気分はまるでタイの屋台にいるかのよう。

和食はもちろん、中華料理等とも異なる独特の風味。好みは分かれるかと思いますが、一度挑戦してみてはいかがでしょうか。