月: 2025年9月

こんにちは！

あいびー長崎です！

カレーっておいしいですよね。ほぼすべての人間が好きなものなのではないかと考えているのですが、カレーという大きなくくりの中でも様々な種類があります。

まずはネパール料理屋さんのカレー。

カレー自体もエスニックな感じで美味しいですが、個人的にはナンを食べる為のお店だと思っています。家では中々食べられないですからね。

 

次はかなりの変わり種、カレー皿うどんです。

食べる前まではただのイロモノだと思っていましたが、とんでもないことでした。濃すぎず薄すぎないカレーの風味は往来の皿うどんの味わいを引き上げる、最高のパートナーでした。

 

最後は、ドライカレーを紹介したいと思います。

これが紹介したかったといっても過言ではありません。個人的ナンバーワンカレーです。

カレー風味のピラフにグレイビーボートに入ったカレールーをかけて食べる、三重県の三大Ｂ級グルメの一角です。

ピラフだけで食べてもカレー風味を楽しめるのですが、そこにルーをかけることにより、味蕾がカレーの海に溺れるかのような至福の瞬間を味わえます。

トンカツは薄めのザクザクタイプですが、祖母のトンカツを思い出させられる旧懐の味でした。

三重県に旅行に行った際にはぜひとも食べてみて下さいね！

 

 

こんにちは！

あいびー長崎です！！

 

そろそろ、涼しい季節がやってきて、スポーツがしやすくなってきますね。

ということで、今回は職員野田の趣味の一つをご紹介。

 

 

僕自身運動をすることが大好きで、前まではバスケットボールの選手としてバリバリやっていました。

最近では、バスケはいったん中止して走りに行くことが増えました。

僕のランニングコースは自宅から中島川沿いに走っていき、そこから出島方面へさらに走り出島ワーフ沿いへ

そのまま水辺の森公園まで、帰りも同じように走って帰るこの流れが僕のコースです！

涼しくなってくると走りながら感じる風がとても心地よくて、なんだか清々しいような気持ちになります。

そして、なんといっても秋の夕暮れ時に走るのが格別に最高で、ちょうどいい気温、

夏よりも早く日が落ち、より身近に感じられる景色の変化、

 

日が沈み始めると聞こえる鈴虫やコオロギの鳴き声、どれをとっても素晴らしいものです。

どうですか？皆さんも一緒に素晴らしいものに囲まれながら走ったり歩いたりしてみたくなってきませんか？

 

 

今年も気づけば10月間近。10月になんといっても長崎くんちがあります。まだしばらく日中の暑さが続くようですが、

少しでも涼しくなることを願いながら楽しみに待っていきたいと思います。

こんにちは❗

あいびー長崎です😊

 

私事ですが・・先日髪を切りました✨

その時に何人かの方に美容室を聞かれたので

投稿しちゃいます😆

 

私のお気に入りの美容室は

中通りにある「美容室　みやま」と言います♬

とてもかわいい双子さんがお店をされてます♊

お店のロゴはお二人のお母さまが描いたそうです🥰

アットホームな場所で居心地がいいですよ！

気になる方は足を運んでみてください😻

髪もすっきり元気いっぱいの森田です💨

 

あいびー長崎では見学＆体験を行っています✨

ぜひお問合せください🍀

こんにちは！

あいびー長崎です！

先週は新職員の歓迎会があり、職員皆で楽しい時間を過ごしました。その風景の一部をお届けしようと思います！

場所は焼き鳥メインのお店だったのですが、どれもおいしかったです！

写真はねぎまのみですが、おまかせで5種類ほど出てきました。個人的に、九州で焼き鳥を食べるなら豚バラは食べないといけないと思ってます！

他の料理で言えば、炙り〆さばなんかもおいしかったですね！かぼすが付いていたのですが、それをきゅっと絞ってあげると、口腔内に広がるさばの脂の旨味が酸味で引き立てられ、次元を画す旨さへと変貌を遂げます。

山芋の揚げ物も外はサクッと、中は程よくまったりしており塩加減も絶妙な塩梅でした。

全て美味しくて大満足の飲み会でした。また機会があったらこのお店に行きたいと思っています！

 

こんにちは❗

あいびー長崎です😊

 

本日は森田の休日をご紹介✨

連休を使って熊本旅行をしてきました♬

 

まずは阿蘇山の火口まで行きました🚙

小学校の修学旅行以来なので・・33年ぶりです😲💦

迫力がある景色でした🏔️✨

途中でおやつタイム🍦

きなこも地元産でこだわりのソフトで美味しかったです💕

くまモングッツもゲットして・・

 

〆は太平燕😻

お腹も心も満たされた旅となりました😆

 

今週も元気いっぱい頑張ります❗

 

あいびー長崎では、見学＆体験を行っています✨

お問合せください🍀

 

 

こんにちは！

あいびー長崎です！

今回は、我があいびー長崎の社長と職員１名が

根曳衆として参加している長崎くんちの奉納踊りで披露する曳壇尻をご紹介。

 

まず曳壇尻とは、町ごとに奉納される山車（だし）の一種で、新大工町（しんだいくまち）が担当する演目です。

「壇尻（だんじり）」という言葉はもともと関西地方で使われてきた山車の呼び方ですが、

長崎では独自の進化を遂げ、「曳壇尻」という呼び名で知られるようになりました。

 

曳き廻しの稽古では、全員の所作の確認や、廻しの練習などを行い、

本番で感動させれるように日々邁進していっております。

 

 

いよいよ７月から始まった曳き廻しの稽古も終了し、ついに本番を迎えるのみになりました。

本番では、全身全霊で奉納いたしましすので、ぜひとも応援のほどよろしくお願いいたします。

こんにちは❗

あいびー長崎です😊

 

本日は作業紹介となります✨

今、事業所では長崎くんちで使用する手ぬぐいの

準備をしています♬

色鮮やかで、街の象徴が描かれた素敵な手ぬぐいです🍁

 

 

長崎くんちの手ぬぐいは、観客に巻かれる「まきもの」と呼ばれる縁起物で、

本来はご祝儀のお礼として出演者が手渡す引出物です✨

また、くんちでは出演者が観客席に撒くことで、

幸運を願う縁起物としての意味合いがあるそうです😻

素敵な記念になりますね💕

 

あいびー長崎では、見学＆体験を行っています❗

ぜひ、お問合せください🍀

こんにちは！
あいびー長崎です！

長崎といえば、皆さん何を思い浮かべるでしょうか？
ちゃんぽん？カステラ？…やっぱり、トルコライスですよね！！！

今回は僕が特に気に入っているトルコライスを提供するお店に行ってきました。

スープとサラダが付いてくるので、まずはこちらをいただきます。

スープで胃を温めて、サラダの下地を組んだらメインを受け入れる準備は万端です！

今回私がいただくのは、贅沢チーズトルコライス。通常のトルコライスにハンバーグとエビフライが付き、チーズをかけたものです。

わんぱくな見た目がもうたまりません！

エビフライは小ぶりながらもエビの旨みがギュッと詰まっています。推奨はしませんが、頭も食べられますよ。

肉々しさもありながら、ふわりとした柔らかな食感のハンバーグ。どちらかというとゴリゴリのあらびきハンバーグが好きな僕でも、これは美味しいです！

トンカツは繊維に沿って口の中でほどけていくような優しい口当たり。薄手のお肉ではありますが、満足感はばっちりです。

これらの上に塩味の効いたチーズがかかることによって、全体的にパワーアップしています。

そして、忘れてはならないのがピラフ。

卵の風味が口腔内に広がる、優しい味わい。個性豊かなお供達をしっかりとまとめ上げています。いうなれば、桃太郎のような存在です。

個人的な意見ですが、ご飯の類は基本的に主役足りえないと思っています。ただ、こちらのトルコライスは違う。間違いなく主役級のピラフでした。ぜひ一度食べてみていただきたいです。

贅沢シリーズはカレーバージョンもあるのですが、そちらは白米になるので気を付けて下さいね！

 

皆さま、こんにちは！
9月よりB型事業所あいびー長崎の支援員として新しく加わりました、野田隆介（のだ りゅうすけ）と申します。

入社して4日目、私はさっそく利用者の皆さんと一緒にハウスクリーニングの作業に同行させていただきました。

この日は寮の清掃で、玄関まわりや水回り、床の掃除などを中心に行いました。現地に到着後、オーナー様にご挨拶を済ませ、各自が分担して作業を開始。

利用者の皆さんは道具の準備や清掃作業をテキパキとこなし、それぞれの役割を丁寧に進めておられました。自分から積極的に次の作業に取り組む方ばかりで、とても頼もしく感じました。

私自身、まだまだ現場での経験は浅いですが、今後もこうした活動に積極的に関わり、利用者の皆さんと一緒に成長していければと思っています。支援員として、少しでも力になれるよう努力してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは❗

あいびー長崎です😊

 

本日は森田の休日をレポート😆

長崎市南部でお魚釣りをしてきました🐟✨

竿を持っていても餌を食べられてばかりだったので・・

立てて待つことにしました♬

 

 

お魚釣りはじっと待っている時間が好きです💕

本日の釣果は・・？

 

 

キスが6匹とよくわからない魚が3匹でした✨

キスの天ぷらは美味しいですね😻

久しぶりにお魚をさばいたり・・

楽しい休日となりました❗

 

さてあいびー長崎は見学＆体験を行っています😆

ぜひ、お問合せください🍀