こんにちは、あいびー長崎です。
先日、長崎駅のかもめ市場内にある、台湾系の料理を提供するお店を訪れました。
今回いただいた料理の中で、特に心を掴んだのが坦々麺です。
ひと口すすれば、ごまの深いコクとラー油の芳ばしい香りがふわりと広がり、思わず箸が止まらなくなります。
辛さは控えめながらも、スープには幾重にも重なる旨みが感じられ、食べ進めるほどに味の奥行きがじんわりと深まっていく一杯でした。
コシのある中細麺はスープとの相性が抜群で、白髪ねぎのシャキッとした食感やチンゲン菜の爽やかさが、
濃厚なスープに心地よいアクセントを添えています。看板メニューの水餃子もモチモチとした皮が特徴的で、
噛むごとに肉汁が広がり、こちらもぜひ一緒に味わってほしい逸品です。
長崎駅周辺でゆっくり台湾料理を楽しみたいとき、また訪れたいと思えるお店でした。
かもめ市場に足を運ばれた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
旅の途中でも、ちょっとした休憩でも、心もお腹も満たしてくれるはずです。
こんにちは❗
あいびー長崎です😊
本日は11月のイベントの様子をお届けします✨
職員と利用者さんでランチビュッフェへ行ってきました♬
たくさんの方が参加してくださり、とても賑やかな会となりました🥰
お料理を前に社長も職員もわくわく💕
利用者さんも笑顔いっぱいでした😻
今回は21名の利用者さんが参加してくれました❗
普段お話しされない方とコミュニケーションを取るきっかけになったようで新しい交流がたくさんありました✨
何より皆さんが笑顔で本当にうれしかったです😝
今後もたくさん思い出を作っていきたいですね🍀
楽しいあいびー長崎にご興味がありましたら
ぜひお問い合わせください🧸
こんにちは！
あいびー長崎の野田です。
先週末、「長崎シティジャズ」のお手伝いをしてきましたので、その様子をご紹介します。
「長崎シティジャズ」は、まちなかのいろいろなスポットで音楽を楽しむことができる、2023年に始まった音楽イベントです。
この度、私が参加した新大工町会場は 11月15日と16日の2日間 にわたって開催され、多くの人が訪れておりとても賑やかでした。
15日には、2012年に全米デビュー国内外で活躍する5人組ニュージャズバンド 「Blu-Swing」から、
ボーカルとギターのお二方が出演してくださいました。
お二人のセッションはまさに圧巻で、この日一番の盛り上がり！
会場全体が心地よいリズムに包まれ、観客の皆さんも自然と体を揺らして楽しんでいました。
この2日間を通して私は、このイベントによって地域の皆さんをはじめとし、来場者やアーティストが交流を深め、
それが町の活性化につながっていくのだろうと感じました。
来年以降も「長崎シティジャズ」がさらに盛り上がり、まちの魅力をより広く発信していけることを心から願っています。
機会があれば、ぜひ皆さんも足を運んでみてくださいね！
こんにちは！
あいびー長崎です！
僕は三度の飯よりラーメンが好きなんですが、皆さんはラーメンはどうですか？
九州人としては豚骨ラーメンがメジャーですよね!
アイキャッチ画像のラーメンは、最近食べて美味しかった豚骨ラーメンです。個人的にはもう少し豚骨臭くても良いのですが…
もちろん豚骨が一番好きなのですが、僕のもう一つの故郷がある東海地方には、別ベクトルの美味しさのラーメン？があります。
こちら、台湾まぜそばという料理です。名古屋が発祥で、台湾は一切関係ありません。完全に方向性が違うので同列で語っていいものか考え物ですが、同じ麺類ということで。
浜町にも店舗があり食べられるのですが、本家本元である名古屋の味と遜色なく、さらに「うまいっ酢」なる卓上調味料を使用することにより、無限のかなたまで行けそうな美味しさを楽しめます。
ぜひとも一度、かけすぎたと思うぐらいの「うまいっ酢」を混ぜ合わせた本品をご賞味いただきたいです。
こんにちは❗
あいびー長崎です😊
本日は当事業所で行っているダイヤモンドアートの作品をご紹介します✨
きらきらでとっても素敵です😻
1つ目は・・
蝶がきれいな作品です🦋
細かいところまで丁寧に仕上げています♬
お次は・・
パンダのコースター🐼💕
パンダ好きにはたまりません😻
本日は作品の一部をご紹介しました。
ダイアモンドアートはとても人気な作業です❗
気になる方は、ぜひあいびー長崎までお問い合わせください🍀
こんにちは！
あいびー長崎です！
長崎市において、ポケモンGOのイベントが開催されていましたね！11/7（金）、8（土）、9（日）の三日間行われ、連日たくさんのポケモントレーナーで町は溢れ返っていました。
僕はずいぶん前にやっていた程度なのですが、ポケモンのマンホール蓋、通称ポケ蓋は見かけるとつい写真に収めたくなってしまいます。とはいっても、まだ二枚しかお目にかかっていないのですが…
デザインが凝っていたり、その地域特有の意匠が施されていたりするので、皆さんもぜひ探してみて下さいね！！！
こんにちは、あいびー長崎です。。
今回は、職員野田の趣味である「ガンプラ（ガンダムのプラモデル）」についてご紹介します。
ガンプラは、パーツを少しずつ組み立てていく過程がとても楽しく、集中して作業しているうちに時間を忘れてしまいます。
完成したときの達成感は格別で、日々の仕事のリフレッシュにもなっています。
最近作ったのは「ガンダムユニコーン」。細かいパーツが多くて大変でしたが、その分完成度が高く、とても満足しています。
塗装やポージングを工夫することで、自分だけのガンダムに仕上げるのもガンプラの魅力のひとつです。
ガンプラづくりを通して感じるのは、「コツコツ続ける力」や「工夫する楽しさ」。
この感覚は、就労支援の仕事にも通じるものがあるなと思っています。
みなさんも、もし興味があれば一度ガンプラを手に取ってみてください。
手先を動かしながら集中する時間は、ちょっとしたリラックスや気分転換になりますよ。
こんにちは❗
あいびー長崎です😊
週末に娘が帰ってきたので、長崎の秋のお祭り！
Love fes💕に行ってきました♬
水辺の森公園で開催されるのですが
お昼から芝生にレジャーシートを引いてのんびり過ごしてきました😻
娘といろいろなブースを見たり・・
美味しいものを食べたり・・
外せないのはもちもちポテト✨
続いてじゃがちゃん✨
気づけば揚げた芋ばっかり食べてました（笑）
夜は花火を見て、最後までしっかり楽しんできました🎆
休日のリフレッシュは大事ですね💕
あいびー長崎では、見学＆体験を行っています♬
ぜひ、お問い合わせください🍀
こんにちは！
あいびー長崎です！
今日はジョ〇〇ルで僕が一番好きなメニューの話をしようと思います。普段はすぐに写真を出しているのですが、今回は先に詳細だけ書くので、何のメニューか当ててみて下さい！
鉄板系のメニューなんですが、見た目も具材もかなりシンプルです。鶏肉とキャベツ、ニンニクチップ。ただそれだけ。
この時点で分かる方もいるかもしれませんが、食べた感想も述べていきたいと思います！
鶏肉の食感はプリプリと弾力があり、噛むほどに旨みが溢れてくる最高の仕上がりです。提供後すぐは皮目がパリッとしており、チェーン店のクオリティとは思えないほどです！
キャベツもしなしゃきの程よい噛み応えで、添え物として100点満点の名脇役と言えるでしょう。
味付けに関してですが、まず最初にさわやかな酸味が口いっぱいに広がります。後から追いかけてきた醤油の豊かな味わいが、口腔内を満たすだけでは留まらず鼻腔も突き抜けていき、その美味しさにすでに溺れてしまいそうです。
その後、ニンニクの力強い旨みがただその力を振りまくのではなく、他の調味料に寄り添うようにふわりと口内を撫ぜていきます。まるで、そっと背中を押すかのように幸福の境地へと引き上げてくれます。
さて、もう皆さんお気づきの事でしょう。僕の好きなメニューは…
「ひとくちチキンステーキニンニク醤油」でした！
こんにちは❗
あいびー長崎です😊
１か月ほど前ですが・・事情があって
我が家のアイドル”パピコ”が帰ってきました✨
森田がソファーに座るとソファーの背もたれにやってきます😻
かわいいでしょ？と言わんばかりに
おなかを出してゴロゴロ・・💕
見てるだけで十分癒しなのですが・・
ついて回るのに抱っこはさせてくれません（笑）
森田のささやかな幸せをお届けしました🥰
あいびー長崎は、見学＆体験を行っています✨
ぜひお問い合わせください🍀
